如何做锡纸金针菇

锡纸金针菇是一道非常简单易做的美食，不仅口感鲜美，而且健康营养。下面，我将为大家介绍如何做锡纸金针菇。

首先，准备好所需材料：金针菇、蒜末、盐、胡椒粉、生抽、油和锡纸。

接着，将金针菇洗净，去掉根部，用厨房纸擦干水分。然后，将金针菇放入一个碗中，加入适量的盐、胡椒粉、蒜末和生抽，搅拌均匀，腌制10分钟左右。

接下来，将锡纸铺在桌面上，将腌制好的金针菇放在锡纸上，再淋上一些油。然后，将锡纸包裹好，封口处要尽量密封，以免汁液流失。

最后，将包好的金针菇放入烤箱中，烤制15-20分钟即可。烤箱温度可根据自己的烤箱来调整，一般建议180度左右。

当然，如果没有烤箱，也可以用平底锅代替。将包好的金针菇放入平底锅中，用小火煎煮10-15分钟即可。

锡纸金针菇烤制好后，取出锡纸，将金针菇倒入盘中即可。这道菜不仅色香味俱佳，而且富含蛋白质、维生素和矿物质，对身体健康有很大的好处。

总之，做锡纸金针菇非常简单，只需要几个简单的步骤就可以完成。希望大家能够尝试一下，享受美食的同时也保持健康。jiikii.com