茶树品种有哪些

茶树是中国传统的重要农作物之一，也是世界上广泛种植的经济作物之一。茶树品种繁多，根据不同的分类标准，可以分为不同的品种。下面就让我们来了解一下茶树的品种。

一、根据茶树的栽培用途分类

1. 红茶品种：红茶品种主要用于制作红茶，如正山小种、祁门红茶等。

2. 绿茶品种：绿茶品种主要用于制作绿茶，如龙井、碧螺春等。

3. 黄茶品种：黄茶品种主要用于制作黄茶，如君山银针、毛峰等。

4. 白茶品种：白茶品种主要用于制作白茶，如白牡丹、寿眉等。

5. 乌龙茶品种：乌龙茶品种主要用于制作乌龙茶，如铁观音、大红袍等。

二、根据茶树的原产地分类

1. 中国茶树品种：中国是茶树的原产地，中国茶树品种繁多，如前面提到的龙井、碧螺春、铁观音、大红袍等。

2. 印度茶树品种：印度也是茶树的重要产地，印度茶树品种主要用于制作红茶，如阿萨姆、达兰萨拉等。

3. 斯里兰卡茶树品种：斯里兰卡也是茶树的重要产地，斯里兰卡茶树品种主要用于制作红茶，如锡兰等。

4. 日本茶树品种：日本茶树品种主要用于制作绿茶，如煎茶、玄米茶等。

5. 韩国茶树品种：韩国茶树品种主要用于制作绿茶和茶饭，如韩国绿茶、茶饭等。

三、根据茶树的树龄分类

1. 老树品种：老树品种是指树龄在50年以上的茶树，老树品种的茶叶质量更好，口感更佳，如普洱茶等。

2. 中年树品种：中年树品种是指树龄在20-50年之间的茶树，中年树品种的茶叶质量也很好，如龙井、碧螺春等。

3. 年轻树品种：年轻树品种是指树龄在20年以下的茶树，年轻树品种的茶叶质量相对较差，但价格较为便宜，如一些普通的绿茶、红茶等。

以上就是茶树品种的分类介绍，不同的品种适合不同的制茶工艺和口味需求，希望大家在品尝茶叶的同时，也能了解一些茶树品种的知识。jiikii.com - 即刻资讯 】