土豆如何去皮快

土豆是我们日常生活中常见的食材之一，它的营养价值很高，而且口感也很好。但是，很多人在烹饪土豆时，最头疼的问题就是如何去皮。有些人会用刀刮，有些人会用刨子刨，但这些方法都比较费时费力。那么，有没有一种快速去皮的方法呢？下面，我们就来介绍一下几种快速去皮的方法。

第一种方法是用开水烫。将土豆洗净后，放入锅中加水煮沸，然后捞出土豆，用冷水冲一下，这时候土豆的皮就会很容易剥离了。这种方法的好处是快速方便，而且不会浪费土豆的营养成分。但是，需要注意的是，烫的时间不要太长，否则土豆会变烂。

第二种方法是用刀切。将土豆切成两半，然后用刀在土豆皮上轻轻划几刀，再用手轻轻一拽，土豆皮就会很容易地剥离下来。这种方法的好处是简单易行，不需要任何工具，但是需要注意的是，刀要够锋利，否则会很费力。

第三种方法是用刨子刨。将土豆洗净后，用刨子在土豆皮上轻轻刨几下，然后用手轻轻一拽，土豆皮就会很容易地剥离下来。这种方法的好处是比较省力，而且不会浪费土豆的营养成分。但是需要注意的是，刨子要够锋利，否则会很费力。

第四种方法是用洗碗布擦。将土豆洗净后，用洗碗布在土豆皮上轻轻擦几下，然后用手轻轻一拽，土豆皮就会很容易地剥离下来。这种方法的好处是比较省力，而且不需要任何工具，但是需要注意的是，洗碗布要够干净，否则会影响土豆的口感。

综上所述，以上几种方法都是比较快速去皮的方法，大家可以根据自己的喜好和实际情况选择适合自己的方法。无论是哪种方法，都需要注意的是，土豆的皮是很有营养的，如果不是必要情况，最好不要削掉。jiikii.com