杭州特色小吃有哪些

杭州是一个历史悠久的城市，也是一个美食之都。在这里，有许多特色小吃，让人们流连忘返。下面，让我们一起来了解一下杭州的特色小吃。

第一道小吃是“叫化童子”。这是一种传统的杭州小吃，由鸡肉、猪肉、虾仁、葱姜等多种食材制成。它的名字来源于叫卖小吃的小贩，他们通常都是穿着古老的服装，头戴童子帽，手持小鼓，走街串巷叫卖。这种小吃的特点是鲜嫩多汁，口感十分美味。

第二道小吃是“龙井虾仁”。这是一道以龙井茶和虾仁为主要食材的小吃。龙井茶是杭州的特产，具有清香、甘甜、回甘等特点，而虾仁则是杭州的海鲜之一，肉质鲜美。将这两种食材烹制在一起，口感鲜美，令人回味无穷。

第三道小吃是“葱油饼”。这是一种薄脆的饼，由面粉、葱花、油等多种食材制成。它的特点是外酥里嫩，口感香脆，非常适合早餐或下午茶时食用。

第四道小吃是“糯米藕”。这是一种以藕为主要食材的小吃，藕切成薄片后，用糯米粉裹上，再油炸至金黄色。这种小吃的特点是外酥里嫩，口感香甜，非常适合作为甜点食用。

第五道小吃是“蟹壳黄”。这是一种以糯米粉和豆沙为主要食材的小吃，外形像螃蟹的壳，因此得名。它的特点是外酥里嫩，口感香甜，非常适合作为甜点食用。

以上就是杭州的几种特色小吃，每一种小吃都有着自己独特的风味和特点，让人们流连忘返。如果你来到杭州，一定要尝尝这些美食，让你的味蕾得到极致的享受。jiikii.com 即刻导航