如何做桂花干

桂花干是一种非常受欢迎的中式甜点，它的制作方法非常简单，只需要几个简单的步骤就可以完成。下面，我们就来一起学习如何做桂花干吧！

首先，我们需要准备好一些新鲜的桂花。桂花的选购非常重要，我们需要选择新鲜、干净、无杂质的桂花。如果你有条件的话，最好选择自己种植的桂花，这样可以保证桂花的新鲜度和质量。

接下来，我们需要将桂花洗净，去掉杂质和残叶。然后，将桂花晾干，待其完全干燥后，就可以进行下一步操作了。

将干燥的桂花放入一个干净的容器中，加入适量的白糖和清水，然后搅拌均匀。注意，加入的白糖的量要根据自己的口味来调整，如果喜欢吃甜一些的桂花干，可以多加一些白糖。

接下来，将容器放入蒸锅中，用中火蒸煮30分钟左右。蒸煮的时间要根据桂花的数量和大小来调整，一般情况下，30分钟左右就可以了。

蒸煮完成后，将桂花干取出，晾凉后即可食用。如果你觉得桂花干的口感还不够好，可以将其放入烤箱中，用低温烘烤一段时间，这样可以让桂花干更加酥脆。

总的来说，制作桂花干非常简单，只需要几个简单的步骤就可以完成。如果你喜欢吃甜食，不妨试试自己动手制作一些桂花干，相信你一定会爱上这种美味的中式甜点。jiikii.com