凉皮能放多久

凉皮是一种受欢迎的中国传统小吃，它以面粉、酱油、醋、芝麻油、花椒等为主要原料，经过烹饪后，口感酥脆，口味鲜美，深受人们的喜爱。但是，凉皮的保存期限却是一个经常被问及的问题。

首先，凉皮在室温下可以保存2-3天，但是如果放在冰箱里，可以延长保存期限，可以保存3-5天。但是，如果凉皮放在冰箱里，口感会变得不太好，而且容易变硬，所以最好不要放在冰箱里。

其次，凉皮也可以冷冻保存，冷冻保存的凉皮可以保存1-2个月，但是冷冻保存后，凉皮的口感会变差，而且容易变硬，所以最好不要冷冻保存。

最后，凉皮也可以烘干保存，烘干保存的凉皮可以保存3-6个月，但是烘干保存后，凉皮的口感会变差，而且容易变硬，所以最好不要烘干保存。

总之，凉皮在室温下可以保存2-3天，如果放在冰箱里，可以延长保存期限，可以保存3-5天，但是最好不要放在冰箱里，也不要冷冻保存和烘干保存。因此，凉皮的保存期限取决于放置的环境，如果放置不当，可能会影响凉皮的口感和质量。jiikii.com