如何做盐焗鸡

盐焗鸡是一道美味可口的家常菜，它的口感鲜美，受到很多人的喜爱。如何做出美味可口的盐焗鸡呢？下面就给大家介绍一下做法。

首先，准备好所需的食材，包括一只鸡，盐，酱油，料酒，葱，姜，蒜，花椒，八角，桂皮，香叶，香菜，芝麻，鸡精，白糖，醋，淀粉，植物油等。

其次，将鸡洗净，放入清水中，加入料酒，盐，酱油，葱，姜，蒜，花椒，八角，桂皮，香叶，香菜，芝麻，鸡精，白糖，醋，淀粉，植物油等，然后用大火烧开，转小火炖煮约30分钟，直到鸡肉变软，汤汁浓稠即可。

最后，将炖好的鸡取出，放入油锅中，用中火煎至表面金黄，撒上芝麻，淋上酱油，即可出锅。

做出美味可口的盐焗鸡，需要耐心，技巧，以及适当的食材，只要按照上述步骤，就可以做出一道美味可口的家常菜，让家人朋友们大饱口福。jiikii.com 即刻导航