如何泡发干墨鱼

发干墨鱼是一种受欢迎的食物，它的口感鲜美，营养丰富，是很多人喜欢的食物。但是，如何泡发干墨鱼是一个棘手的问题，很多人不知道如何泡发干墨鱼。

其实，泡发干墨鱼并不难，只要按照步骤操作，就可以轻松完成。首先，将发干墨鱼放入清水中浸泡，浸泡时间一般为2-3小时，以便发干墨鱼变软，可以更好地吸收水分。

接下来，将发干墨鱼放入锅中，加入适量的料酒、姜片、葱段、花椒等调料，然后加入适量的清水，大火煮开，转小火煮15分钟，然后关火，放凉即可。

最后，将发干墨鱼捞出，放入盘中，淋上芝麻油、醋、蒜泥等调料，即可享用。

总之，泡发干墨鱼并不难，只要按照步骤操作，就可以轻松完成。发干墨鱼的口感鲜美，营养丰富，是很多人喜欢的食物，值得推荐。jiikii.com