蒸鱼多久

蒸鱼是一道美味的家常菜，它不仅口感鲜美，而且营养丰富，深受大家的喜爱。但是，蒸鱼要多久才能做好呢？

首先，要准备好所需的食材，比如鱼、葱、姜、蒜、料酒、盐、酱油等，然后把鱼洗净，把葱姜蒜切碎，把料酒、盐、酱油放入鱼腹中，把葱姜蒜放在鱼身上，把鱼放入蒸锅中，加入适量的水，大火烧开，转小火蒸15分钟左右，把鱼拿出来，放入盘中，淋上香油，就可以上桌了。

蒸鱼的时间要根据鱼的大小来定，一般来说，小鱼蒸15分钟左右，大鱼蒸20分钟左右，如果鱼太大，可以把鱼切成两半，然后放入蒸锅中，这样蒸的时间会缩短。

此外，蒸鱼的时间还取决于蒸锅的大小，如果蒸锅太小，鱼太多，鱼之间会相互挤压，这样蒸的时间会延长，所以，在蒸鱼的时候，要根据自己的实际情况，选择合适的蒸锅，以免影响蒸鱼的时间。

总之，蒸鱼的时间要根据鱼的大小、蒸锅的大小等因素来定，一般来说，小鱼蒸15分钟左右，大鱼蒸20分钟左右，但是，最终的蒸鱼时间还要根据实际情况来定，只有把握好时间，才能做出美味可口的蒸鱼。jiikii.com 即刻导航