红烧肉属于哪个菜系

红烧肉是一道经典的家常菜，它的口味鲜美，营养丰富，深受大家的喜爱。那么，红烧肉属于哪个菜系呢？

答案是：红烧肉属于鲁菜。鲁菜是中国传统的菜系之一，它以山东省为中心，向四周蔓延，涉及河北、山西、江苏、安徽、湖北、湖南、广东等省份。鲁菜以鲁菜为主，以淮扬菜、苏菜、徽菜、闽菜、浙菜为辅，以鲁菜为主，以淮扬菜、苏菜、徽菜、闽菜、浙菜为辅，形成了以鲁菜为主，以淮扬菜、苏菜、徽菜、闽菜、浙菜为辅的中国传统菜系。

鲁菜以鲁菜为主，以淮扬菜、苏菜、徽菜、闽菜、浙菜为辅，以鲁菜为主，以淮扬菜、苏菜、徽菜、闽菜、浙菜为辅，形成了以鲁菜为主，以淮扬菜、苏菜、徽菜、闽菜、浙菜为辅的中国传统菜系。鲁菜以酱油、醋、糖、葱、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、香叶、芹菜、芝麻、豆瓣酱、豆豉等调料为主，以烹饪技术为辅，烹饪出的菜肴色泽鲜艳、香味浓郁、口感醇厚，深受大家的喜爱。

红烧肉就是鲁菜的一道经典菜肴，它以猪肉为主料，加入酱油、醋、糖、葱、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、香叶、芹菜、芝麻、豆瓣酱、豆豉等调料，经过烹饪，色泽红亮，香味浓郁，口感醇厚，深受大家的喜爱。

总之，红烧肉属于鲁菜，是一道经典的家常菜，它的口味鲜美，营养丰富，深受大家的喜爱。jiikii.com - 即刻导航 】